L'angélus ofrece pan orgánico garantizado "un pan puro". Para esta panadería tradicional, el pan se le ha dado, harina de trigo, agua, sal,  sometida a la fermentación natural que permite que la masa se ​​eleve sin adición o presencia de la levadura.

Todos los panes se hacen sólo a partir de harina de la agricultura orgánica o biodinámica. Las semillas, aceitunas, frutos secos ... todos son también "orgánicos".

 

 

 

Produits de la marque L'Angélus

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